С древних времен у человека всегда было восприятие про прямую связь между питанием и здоровьем человека.
Фраза постулированный Гиппократом более 2500 лет назад пусть еда быть лекарством, а лекарство будет пища твоя — это явный признак об этом восприятии.
Несмотря на колебания в экономике, войнах и социальной политике, которые произошли в применении биотехнологии рацион человека эволюционировал в течение последние 100 лет и в настоящее время данные показывают, что потребители способны делать осознанный выбор на основе улучшенных знаний о существующих отношениях между питанием, здоровьем и профилактикой заболеваний.
Полезные свойства черники известны давно. Яркие, глубокие цвета ягоды означают также, что они имеют антиоксидантные соединения. Черника имеет защитные каротиноиды и флавоноиды, которые необходимы для здоровья сердца, мозговой активности, а также мочевыводящего тракта. Черника также содержит высокий уровень витаминов C и E. Плоды ягоды растут на небольшом кусте высотой до 1…
Чечевица принадлежит к семейству бобовых с мелким плоским семенем. Даже если вы не фанат питания, полезность чечевицы очевидна. Чечевицу легко готовить, не требуют замачивания и бывает со множеством разных цветов. Полезность чечевицы также в том, что она также не имеют серы, которая образует газ как компонент в других бобовых. Чечевица…
Преобразование пищи в энергию — метаболизм: у одних людей «быстрее» или «медленнее», чем у других. Скорость, с которой тело сжигает калории преобразуя в энергию влияет на получение или потерю веса. Хотя большая часть метаболизма определяется генетикой, возрастом, полом и размерами тела, есть некоторые изменения образа жизни, которые могут буквально изменить…