С древних времен у человека всегда было восприятие про прямую связь между питанием и здоровьем человека.
Фраза постулированный Гиппократом более 2500 лет назад пусть еда быть лекарством, а лекарство будет пища твоя — это явный признак об этом восприятии.
Несмотря на колебания в экономике, войнах и социальной политике, которые произошли в применении биотехнологии рацион человека эволюционировал в течение последние 100 лет и в настоящее время данные показывают, что потребители способны делать осознанный выбор на основе улучшенных знаний о существующих отношениях между питанием, здоровьем и профилактикой заболеваний.
Красная свекла известна у нас не только из-за украинского борща, а и из полюбившемся многим винегрета. Применение красной свеклы не ограничивается только борщом и винегретом и встречается во многих других продуктах. Свекла — источник фолиевой кислоты, которая помогает усваивать аминокислоты и имеет важное значение для беременных женщин. Кроме того красные…
Чечевица принадлежит к семейству бобовых с мелким плоским семенем. Даже если вы не фанат питания, полезность чечевицы очевидна. Чечевицу легко готовить, не требуют замачивания и бывает со множеством разных цветов. Полезность чечевицы также в том, что она также не имеют серы, которая образует газ как компонент в других бобовых. Чечевица…
Преобразование пищи в энергию — метаболизм: у одних людей «быстрее» или «медленнее», чем у других. Скорость, с которой тело сжигает калории преобразуя в энергию влияет на получение или потерю веса. Хотя большая часть метаболизма определяется генетикой, возрастом, полом и размерами тела, есть некоторые изменения образа жизни, которые могут буквально изменить…