С древних времен у человека всегда было восприятие про прямую связь между питанием и здоровьем человека.
Фраза постулированный Гиппократом более 2500 лет назад пусть еда быть лекарством, а лекарство будет пища твоя — это явный признак об этом восприятии.
Несмотря на колебания в экономике, войнах и социальной политике, которые произошли в применении биотехнологии рацион человека эволюционировал в течение последние 100 лет и в настоящее время данные показывают, что потребители способны делать осознанный выбор на основе улучшенных знаний о существующих отношениях между питанием, здоровьем и профилактикой заболеваний.
Яблоки имеют полезные свойства и для организма их есть важно, потому что эти фрукты содержат пищевые волокна в кожуре и сердцевине. На 10% своего объема этот фрукт состоит из углеводов и на 4% состоит из различных витаминов и минералов, остальное, более 80% из воды. Среднего размера плоды содержит около 40 калорий;…
Органические продукты питания производятся без использования синтетических удобрений, пестицидов, генной инженерии (биотехнологии), гормонов роста, облучения и антибиотиков. Разнообразная сельскохозяйственная продукция может быть произведена органически, в том числе зерно, мясо, молочные продукты, яйца и обработанные пищевые продукты. Добавление синтетических добавок при выращивании и производстве не означает неестественные. Однако известно, что качество еды сильно влияет…
Аллергия от пищевой непереносимости отличается — это разные болезни и реакции организма. Пищевая аллергия является серьезной реакцией на особое питание, которое включает иммунную систему. Пищевая непереносимость является менее серьезным, вызывая более расплывчатые, более общие симптомы. Пищевая аллергия и пищевая непереносимость (или чувствительность) могут иметь сходные симптомы, но являются очень разными…