Физическое здоровье любого человека  сильно зависит от того, чем люди питаются. Влияние питания на здоровье человека определено фактором человеческого бытия. Можно поразмышлять о кулинарных рецептах, но они предназначены и напрямую зависят на вкусовые качества. Лечебные свойства  той или иной пищи не сильно зависят от вкусовых качеств.  Продукты при различных заболеваниях и болезненных состояниях могут уменьшить проявления определенного недуга и чаще всего  ускоряют выздоровление. Теоретически научно доказано и практически подтверждено  влияние питания на здоровье человека и зависит от продуктов их которых готовится еда.

Бессонница зависит от питания

Бессоница одна из болезней современного образа жизни. Одной из причин возникновения данной болезни является высокий темп жизни, а во время сна организм человека должен восстанавливаться. Очень часто  бессоница является результатом не совсем правильного питания. Для приведения питания в соответствие необходимо выполнять несколько элементарных правил:

  • ужинать за 2-3 часа до сна для того чтобы  переварить все съеденное;
  • исключить жареную, острую, жирную пищу, в том числе  кисломолочные продукты с высоким процентом жирности;
  • не наедаться, ужин должен быть легким, с большим содержанием в продуктах сложных углеводов, магния и белков. Углеводы повышают уровень серотонина участвующего в  транспортных клеточных системах крови, способствующих расслаблению и как следствие засыпанию;
  • магний восстанавливает психическое состояние;
  • перед сном не стоит есть шоколад, твердый сыр;
  • нельзя пить кофе,  чай или напитки с  содержанием  кофеина;
  • необходимо пить чаи из трав типа  ромашки или  мелиссы.

Проблемы со зрением возникают из-за неправильного питания

Глаза подвержены негативному воздействию окружающей среды:  прямым солнечным лучам, табачному дыму и что сейчас важно при работе на компьютере. Глаза при перенапряжении устают, появляется  раздражение глаз. При этом надо есть кислородсодержащий каротиноид – лютеин, которого много в  зелени петрушки, шпината, салата, кукурузе, брокколи, зеленом горошке. Разумеется для защиты сетчатки глаз необходимы витамины  А,  С,  Е. Много информации о полезности черники и клюквы. Витаминов много в растительной пище как облепиха орехи, шиповник, морковь, смородина.

Уровень холестерина превышен

Если превышен уровень холестерина надо ограничить поступление жиров и употреблять растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное. Надо много есть фруктов и овощей для снижения  уровня холестерина. Процент жирности  молокопродуктов должен быть минимальным, вредны при повышенном уровне холестерина мучные изделия.

Сахарный диабет зависит от качества питания

Сахарный диабет нейтрализуется частым употреблением пищи, причем в определенное время. Количество употреблений пищи в сутки должно быть не менее пяти.  Надо меньше  кушать углеводов содержащихся в сладостях, фруктах, сладких напитках. При этом важно не переедать, чтобы с  каждым приемом пищи поступало одинаковое количество углеводов.

Остеопороз из-за недостаточного количества кальция

Влияние питания на здоровье человека относится и к заболеванию остеопороз — обменное заболевание скелета кости, то  в рационе должно быть достаточное количество кальция (не меньше 1000 мг). При этом много кальция  в молоке и его производных продуктах, твердых сырах, жирной рыбе, яйцах.

Гипертония зависит от соли

Гипертония болезнь стойкого повышенного артериального давления. Надо  ограничить употребление соли, потому что соль держит воду, что способствует повышению давления. В пище должна быть свежая зелень: базилик, тимьян, ореган, розмарин, чеснок.  Нельзя есть всевозможные  копчености, консервы, чипсы. Должно быть много  овощей и фруктов.

Хотя и говорилось что тема не кулинарная, но все-таки овощи при любых недугах желательно готовить на пару.