питание человекаПитание человека необходимо для получения энергии. Энергия и все жизненные процессы в организме находятся в большой зависимости от питания людей с первых дней жизни, а также от режима употребления пищи. Всякий живой организм в процессе жизни постоянно  тратит входящие в его состав вещества.

Значительная часть этих веществ «окисляется»  в организме, в результате чего освобождается энергия — происходит метаболизм продуктов.

Эту энергию организм использует для поддержания постоянной температуры тела и для обеспечения нормальной деятельности внутренних органов (сердца, органов кровообращения, дыхательного аппарата,  нервной системы и т.д.). Много энергии тратится на физическую работу.

Питание человека  главное условие жизни

Питание человека является необходимым и первым условием жизни.  Поэтому важно, что все универсальные естественнонаучные концепции включали в себя как необходимую часть теории по этому вопросу. История науки знает не одну теорию. Одна из них возникла во времена античности, вторая классическая теория сбалансированного питания человека — окончательно сформировалась в  первой половине XX в.

Классическая теория сбалансированного питания человека базируется на следующих фундаментальных положениях:

— приток пищи должен точно равняться  иго необходимому расходу;

— остатки потребленной пищи и утилизация пищи осуществляется самим организмом;

— приток пищевых веществ обеспечивается за счет разрушения пищевых структур и всасывания полезных веществ так называемых нутриентов, необходимых для построения структуры тела;

— пища состоит из многих  компонентов, различных по физиологическому значению: пищевых, балластных и в том числе токсичных веществ;

— метаболизм или определенные химические превращения, которые происходят у нас в организме с момента поступления питательных веществ определяется уровнем аминокислот, моносахаридов, витаминов, жирных кислот и некоторых солей, следовательно, можно создать элементные диеты.

Здоровое  питание человека  –  это  правильно  употребленная  пища,  которая  способствует  излечению  болезней  и  укреплению  здоровья.

Решив  употреблять   здоровую  пищу,  важно  понять,  что  правильное  сбалансированное  потребление пищи должно обеспечивать  весь  организм  всеми  необходимыми  веществами  на  долгие  годы. Неправильное и нерациональное  питание человека является  одной  из  основных  причин  развития  различных  болезней.