Без клейковины (глютена)

Клейковина (глютен) это белок, содержащий незаменимые для человеческого организма аминокислоты, которые не образуются организмом и не могут быть получены вместе с мясом. Один из них метионин представляющий аминокислоту, участвующую в синтезе гемоглобина, из которой состоит кровь. Лизин — аминокислота, входящая в состав большого количества белков. Рост и восстановления тканей происходит с…