О том, что алкоголь вредит здоровью известно давно, но грех винопития не доказан, так как вино находится на особом положении.
Употребление пятьдесят грамм вина в день может увеличить продолжительность жизни на несколько лет — по крайней мере у мужчин — предполагает исследование опубликованное в журнале эпидемиологии и общественного здоровья. Голландские авторы основывают свои выводы в общей сложности на статистике, которую проводили со случайно выбранными людьми, и их здоровье они отслеживали потом.
Алкоголь в небольших дозах
Исследователи наблюдали, сколько алкоголя пили мужчины, их состояние, и за какой период, чтобы оценить, имеет ли это какое-либо влияние на риски при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях сосудов головного мозга и других причин. Также отслеживался вес и диета, курение и вообще проверялись на наличие серьезного заболевания.
Процесс отслеживания занимал продолжительное время. Более половины смертей были вызваны сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Доля людей, которые употребляли алкоголь почти удвоилась с 45% в 1960 году до 86% в 2000 году, доля тех, кто пил вино возросла от 2% до 44% в течение этого периода.
Исследователи обнаружили, что потребление алкоголя до 50 г в день продлевало жизнь, около двух лет по сравнению с теми кто вообще не пил алкоголь. Увеличение продолжительности жизни было немного меньше для тех, кто пил более 50 г. Это говорит о том, что алкоголь в больших объемах все-таки влияет на здоровье, но грех винопития не доказан.
Люди, которые пили только вино жили около 2,5 лет, дольше, чем те, которые пили пиво и любые спиртные напитки как обычно.
Таким образом доказано, что употребление вина сильно связано с низким риском смерти от ишемической болезни сердца, цереброваскулярными заболеваниями.
Эти результаты проводились независимо от социально-экономического статуса, пищевых и других привычек, образа жизни, факты показали связь между винопитием и улучшением здоровья. Вино в умеренных количествах увеличивает продолжительность жизни.