Поддержка печени должна проводится в том числе и с помощью продуктов питания.
Продукты для помощи функции органа
Антиоксиданты помогают защитить печень от высокого уровня свободных радикалов, которые естественным образом вырабатывается в процессе детоксикации.
Все ягоды содержат антиоксиданты, как апельсины, чернослив, грейпфрут, дыня и груши. В яблоках, также высоко содержание антиоксидантов, а также содержится пектин, который связывает с тяжелые металлы и помогает их экскреции, снижая нагрузку на печень.
Зелень, особенно Горькая зелень
Зелень может хорошо поддержать печень. Во всей зелени чрезвычайно высоко содержание хлорофиллов, что помогает очистить экологические токсины в крови. Зелень имеет способность нейтрализации тяжелых металлов.
В этой категории зелени особенно важно сосредоточить внимание на горькой зелени, включая одуванчик, цикорий, эндивий и ракеты.
Горечь этих продуктов помогает стимулировать желчь в печени (желчь помогает удалять отходы из органов и крови). Зелень одуванчика обильно растет повсюду. Её можно довольно легко вырастить в саду, но надо убедиться, чтобы на зелень одуванчика не распылялись химические вещества.
Артишок
Аналогично одуванчику артишок помогает регенерации печени. Артишок представляет нераскрывшуюся корзинку будущего цветка. У нас не очень распространено употребление растения. Но тем не менее артишок стимулирует и увеличивает выработку желчи, помогает удалять токсины и недружественные бактерии через кишечник.
Некоторые исследования показывают, что 30 минут после еды артишока, желчи увеличивается более чем на 100%.
Серосодержащие продукты
Печень использует содержащие соединения серы, чтобы помочь в детоксикации от экологических токсинов, лекарств, бедного рациона и алкоголя. Серосодержащие продукты включают в себя две основные категории: чеснок и лук из овощей семейства крестоцветных.
Чеснок и лук
Чеснок очень сильное растение и нельзя много потреблять это растение. Оно весьма лекарственно и должно использоваться в умеренных количествах для конкретных целей в том числе и поддержки печени. Чеснок помогает печени детоксикации из-за соединения под названием аллицин, на основе серы. Также считалось, что чеснок может помочь печени детоксикации ртути из организма, а также избыток эстрогена.
Крестоцветные овощи
Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста, капуста, Брюссельская капуста также являются хорошими источниками серы и помочь печени в детоксикации. Поддержка печени заключается в нейтрализации нитрозамин, основной токсин в арахисе, (который надо избегать в большом потреблении). Крестоцветные овощи помогают печени производить ферменты, которые необходимы для ее процессов детоксикации.
Свекла
Свекла поддерживает печень для преобразования жиров в энергию. Свекла поможет очистить кровь и способна поглощать тяжелые металлы, снижая токсичные нагрузки на печень.
Особенно важна поддержка печени и питание при циррозе печени.