Концепция и принципы лечебного питания

В современном мире, в 21 веке, быть здоровым очень важно и во многом здоровье связано с пищей, которую мы едим. Основные принципы лечебных диет в способности поддерживать здоровый индекс массы тела, а также в помощи снизить риск развития таких заболеваний, как рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, артрит, инсульт.

В нынешней ситуации стоит задача улучшить как питание, так и общее состояние здоровья в зависимости от заболеваний. Учеными разработана лечебная диетотерапия которую следует придерживаться при каждом отдельном заболевании.

Существуют различные концепции или так называемые «Столы» для поддержания общего качества здоровья в отношении многих заболеваний. Разработаны  концепции и принципы лечебных диет для контроля веса, устранения диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний почек, печени, желудочно-кишечного тракта, рака, артериального давления, артрита, астмы и лихорадки.

Актуальные диетотерапии

Среди наиболее актуальных диетотерапий созданы циклы 15 лечебных диет состоящих из специально разработанных так называемых 15-ти столов. Особенно интересен стол направленный на улучшение и восстановление работы печени и желчевыводящих путей.

Если есть проблемы с печенью,  желчевыводящих путей, желчнокаменная болезнь, а также хронический панкреатит, то может выручить «стол №5». Диета составлена с учетом индивидуальных потребностей продуктов и определяет что можно нельзя стол 5, представленная на специализированном сайте.

Поговорите со своим врачом о том, что лучше для вас. Тем не менее, вот несколько общих советов по питанию в части «стола 5» для здоровой печени:

  • Чего следует избегать: не ешьте продукты с высоким содержанием жира, сахара и соли. Держитесь подальше от большого количества жареных блюд, включая блюда в ресторанах быстрого питания. Сырые или недоваренные морские продукты, такие как устрицы и моллюски, определенно запрещены.
  • Поговорите со своим врачом об алкоголе и здоровье вашей печени: в зависимости от состояния печени следует избегать алкоголя. Если разрешен алкоголь, ограничьте его не более чем одним напитком в день, если вы женщина, и двумя напитками в день, если вы мужчина.
  • Соблюдайте сбалансированное питание: выбирайте продукты из всех групп продуктов питания: зерновые, фрукты, овощи, мясо и бобы, молоко и масло.
  • Полезна пища с клетчаткой: клетчатка помогает печени работать на оптимальном уровне. Фрукты, овощи, хлеб из цельного зерна, рис и злаки могут удовлетворить потребности вашего организма в клетчатке.
  • Пейте много воды: это предотвращает обезвоживание и помогает вашей печени лучше функционировать.

При некоторых заболеваниях печени существуют особые рекомендации по питанию, включая определенные ограничения.принципы лечебных диет

Разрешенными продуктами являются обезжиренное молоко, сливочное молоко, йогурт, сыр и яйца, нежирное мясо, баранина, телятина, свинина, индейка, курица и рыба, хлеб из цельного зерна, кофе или чай без молока и сахара,  есть много овощей и полезных закусок.

Значение лечебных диет

Если мы изменим свой образ жизни и будем придерживаться здорового питания, мы сможем избежать лишнего веса или ожирения. Диета для контроля веса не должна быть направлена на снижение веса, а должна следовать плану здорового питания.

Большинство заболеваний контролируется заменой насыщенных и трансжиров ненасыщенными жирами путем  включения омега-3 жирных кислот. В целом, насыщенные жиры и фруктоза стимулируют накопление вредных жиров в печени и прогрессирование её болезни.  В то время как ненасыщенные жиры, холин, антиоксиданты и высокобелковые диеты, богатые изофлавонами оказывают более профилактическое действие. Знания число основных механизмов, с помощью которых питание влияет на здоровье печени, расширяется, не в последнюю очередь благодаря инновационным методам, таким как инструменты геномики, которые предоставляют подробную всеобъемлющую информацию в больших масштабах.

Кроме того не забываем про основные принципы лечебных диет:

  1.  Увеличьте потребление фруктов и овощей и достаточное потребление фолиевой кислоты.
  2.   Потребляйте диету с высоким содержанием клетчатки, такую как цельнозерновые продукты.
  3.  Ограничьте потребление сахара и продуктов на основе сахара и потребление натрия.

Как только мы осознаем связь между хорошим здоровьем и здоровым сбалансированным питанием, наша пища станет нашим лекарством для поддержания хорошего здоровья.

Такие условия здоровья, как правильный выбор продуктов питания,  принципы лечебных диет и ведение здорового образа жизни, помогают предотвращать, лечить и излечивать болезни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.