Какой вопрос можно назвать наиболее популярным на территории любого спортивного заведения? Конечно же — вопрос про питание после тренировки! Правильное питание и физическая активность должны быть совместимы.
Сколько копий было сломано об эту нелегкую задачу!
Тренеры по аэробике, начиная с 80-х годов, во избежание ненужных расспросов, авторитетно заявляли — «два часа до и два часа после тренировки — никакой еды и питья».
Да и в настоящее время, что-то похожее, можно встретить практически повсеместно. Не знаешь что, и надо ли — не ешь вовсе. И будет тебе счастье.
Но, некомпетентность тренера — еще не повод издеваться над организмом. Хотя, по меткому выражению одного знакомого доктора: «наши женщины с собой такое могут вытворить, что ни одному гестаповцу в голову не пришло бы». Особенно, если речь идет о заветном «похудении»!
После жиросжигающих упражнений
После жиросжигающей тренировки совершенно спокойно можно есть овощные салаты с небольшим количеством белка (в качестве его источника можно использовать постную рыбу — тунец, белое мясо птицы, постный творог) и пить воду.
А вот свежевыжатые фруктовые соки, орехи и сухофрукты лучше убрать подальше.
Большое количество простых углеводов и жира — не лучшее средство для снижения веса!
После силовых упражнений
Совершенно по-другому должно быть питание после тренировки при силовых занятиях.
После силовых занятий необходимо съесть 20-30 грамм белка. 20 грамм белка это 100 грамм курицы, индейки, арахиса, 3 средних яйца.
В тренажерном зале все в курсе, что тренировки и питание после них — вещи взаимосвязанные. Именно здесь, к употреблению пищи относятся, как к святыне!
Баночки с аминокислотами, протеиновые коктейли, функции пептидов, килограммы куриной грудки всухомятку и так далее.
Однако и здесь, в этой цитадели правильного образа жизни, до сих пор можно услышать, что основной компонент питания после тренировки является …белок. Причем, даже устойчивое словосочетание «загрузка углеводного окна» никак не может уложиться в привычную схему поведения. А, тем не менее, большинство авторитетных ученых утверждает, что повышенное количество белка — до 2 граммов на килограмм массы тела может применяться лишь в начале тренировочной программы, на срок не более 2-х недель. И что основной пищей для мышц является гликоген — запасная форма углеводов!
Белок выполняет в организме, прежде всего, строительную функцию, а использовать его в качестве поставщика энергии, по крайней мере, недальновидно! Ведь извлекать из белка углеводы и использовать их для получения энергии сложный и трудоемкий для организма процесс.
Как же надо поступать?
После силовой тренировки очень важно скомпенсировать затраты организма в первые 50-60 минут после выполнения последнего упражнения и сделать упражнения для дыхания.
Атлету необходимо употребить достаточное количество углеводов с высоким гликемическим индексом и немного белка. Углеводы позволят мышце напитаться и увеличиться в размерах, а белок поспособствует регенерации мелких повреждений мышц и дальнейшему успешному их росту!