Лечебное и лечебно-профилактическое питание. Организация лечебного питания, лечебные продукты, специализированное и раздельное питание.
Витамин E: также известен как токоферол нужен для образования крови. Слово токоферол переводится как «рождение» и «выносить», т.е. еще древние греки упоминали витамин Е как главный для рождения ребенка. Этого витамина много в масле, фруктах, овощах, присутствует и в зерне. Витамин Е является наиболее известным химическим антиоксидантом, может повысить антиоксидантное…
В дискуссии про холестерин как жировое вещество важно понимать как его вредность, так и полезные качества необходимые для функционирования всего организма. Давно известно, что количество этого органического соединения важная характеристика для контроля над своим состоянием. Холестерин, содержащийся в пище и крови, принадлежит к семейству стеролов. Это твёрдое кристаллическое вещество белого…
Интерес потребителей к здоровому питанию смещается в сторону потенциальной пользы функционального питания и пищевых ингредиентов способных обеспечить это. Более того, научные данные подтверждают идею о том, что некоторые из них могут иметь положительное влияние на наше здоровье и благополучие, помимо предоставления основных питательных веществ. Исследования, в том числе нескольких проектов…