Если больная печень то надо, прежде всего, правильно и полноценно питаться. Белки обычно помогают восстанавливать ткани организма. Они также предотвращают накопление жировой ткани и повреждение клеток органов.
У людей с сильно поврежденной печенью, белки не обрабатываются правильно поэтому токсины могут накапливаться и влиять даже на мозг, ухудшая память.
Изменения в питании если больная печень могут включать:
- Увеличение количества белка в пище. Это поможет ограничить накопление токсичных отходов.
- Увеличение потребления углеводов, чтобы соблюдать пропорции с количеством белка который потребляется.
- Принимать витамины и лекарства назначенные врачом для улучшения состава крови, проблемы с психиатрией или проблемы питания от болезней органов.
- Ограничить потребления соли. Соль при чрезмерном потреблении может ухудшить накопление жидкости и способствует отекам.
- Заболевания печени могут влиять на усвоение пищи и производство белков и витаминов.
Таким образом, диета может влиять на вес, аппетит и количество витаминов в организме. Нельзя ограничивать потребление белка слишком сильно, потому что это может привести к отсутствию некоторых аминокислот. Изменения, которые должны последовать будут зависеть от того, насколько хорошо печень работает.
Общие рекомендации для пациентов с заболеваниями печени включают в себя:
- Ешьте большое количество пищи с высоким содержанием углеводов. Углеводы должны быть основным источником калорий в питании.
- Ешьте умеренное потребление жиров, как предписано диетологами. Увеличение углеводов и жиров помогает остановить распад белков в печени.
- Иметь около 1 грамма белка на килограмм веса тела. Это означает, что человек весом 75 килограмм должен съедать 75 граммов белка в день. Это не включает в себя белок из крахмалистых продуктов и овощей. Человек с больной печенью, возможно, потребуется, чтобы поесть меньше белка.
- Принимать витаминные добавки, особенно B-комплекс витаминов.
- Сократить количество соли: обычно менее 1500 мг в день, чтобы сохранить жидкость.
Образец меню если не все в порядке или больная печень:
Завтрак:
- 1 апельсин
- Приготовленные овсянка с молоком и сахаром
- 1 ломтик цельнозернового хлеба
- Клубничный джем
- Кофе или чай
Обед:
- 120 грамм вареного нежирного мяса птицы, рыбы, мяса
- Элемент с крахмалом (например, картофель)
- Приготовленные овощи
- Салат
- 2 ломтика хлеба из цельного зерна
- 1 столовую ложку желе
- Свежие фрукты
- Молоко
Полдник:
- Молоко с крекерами
Ужин:
- 120 грамм приготовленной рыбы, птицы, мяса
- Крахмальный продукт (например, картофель)
- Приготовленные овощи
- Салат
- 2 кусочка хлеба из цельного зерна
- Свежие фрукты или десерт
- 250 грамм молока
Вечерняя закуска:
- Стакан молока или кусочек фрукта
Если не все в порядке или явно больная печень большую часть времени нужно избегать определенных «плохих» продуктов.