Именно к выводу, что алкоголь причина рака и это взаимосвязано описано в систематический обзоре Всемирного фонда исследований рака.
Регулярное употребление алкоголя может иметь многочисленные последствия, полезные или вредные, для здоровья пьющего. Например, потребление алкоголя от легкого до умеренного может защитить от определенных видов сердечных заболеваний и инсульта. И наоборот, чрезмерное употребление алкоголя было связано с заболеваниями печени, сердечно-сосудистыми заболеваниями, алкогольном отравлении, расстройствами пищеварительного тракта, а также болезнями или смертью от травм, связанных с алкоголем, дорожно-транспортными происшествиями и насилием.
Еще одна группа расстройств, которая была связана к употреблению алкоголя относится рак.
- Рак особенно может поражать верхние дыхательные пути и пищеварительный тракт (например, рот, глотку, гортань и пищевод). Убедительные эпидемиологические данные свидетельствуют о том, что употребление алкогольных напитков увеличивает риск этих видов рака.
- Употребление алкоголя также связано с первичным раком печени. Однако эту взаимосвязь трудно исследовать в эпидемиологических исследованиях, поскольку она носит более косвенный характер. Таким образом, алкоголь вызывает цирроз печени у значительной доли сильно пьющих, что затем может привести к раку печени. Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск заражения пьющего вирусом гепатита С, что , в свою очередь, также может привести к раку печени.
- Употребление алкоголя также было связано с раком толстой кишки (то есть толстой кишки и прямой кишки) как у мужчин, так и у женщин, а также с раком молочной железы у женщин.
Связь между потреблением алкоголя и другими видами рака (например, раком желудка, поджелудочной железы, предстательной железы и эндометрия) по-прежнему вызывает споры.
Повышенный риск развития рака среди сильно пьющих людей в первую очередь связан с содержанием алкоголя (химически называемого этанолом) в алкогольных напитках.
Таким образом, алкоголь причина рака имеет тенденцию увеличиваться с увеличением общего количество потребляемого этанола. Однако до сих пор неясно, существует ли какой-либо определенный порог потребления, ниже которого не наблюдается повышенного риска развития рака.
Количественное влияние алкоголя на различные типы опухолей
Чтобы оценить общее влияние алкоголя на риск развития рака у населения, необходимо точно количественно оценить его влияние на различные типы опухолей. С этой целью исследователи провели всесторонний мета-анализ опубликованных исследований, исследующих взаимосвязь между потреблением алкоголя и риском развития ряда видов рака. Мета-анализы являются исследования, объединяющие данные нескольких исследований, тем самым существенно увеличивающие общее число оцениваемых случаев. Этот подход позволяет исследователям выявлять взаимосвязи, которые, возможно, были рассмотрены в отдельных исследованиях.
Для большинства типов опухолей, включенных в исследования, анализ выявил дозозависимое увеличение риска от употребления алкоголя, то есть большее потребление алкоголя было связано с большим увеличением риска. Алкоголь наиболее сильно повышал риск развития рака полости рта и глотки для самого высокого уровня потребления алкоголя, пищевода и гортани. Значительно меньший, хотя все еще статистически значимый на 5-процентном уровне риск развития рака желудка, толстой кишки, прямой кишки, печени, женской груди и яичников.
Наименьшее увеличение риска наблюдалось при раке легких и предстательной железы.
Для всех этих видов рака наблюдалось значительное увеличение риска даже при самом низком изученном уровне потребления (то есть 25 граммов алкоголя, или два стандартных напитка в день).
Напротив, не существовало существенной связи между потреблением алкоголя и риском развития поджелудочной железы и мочевого пузыря. За исключением рака яичников, предстательной железы и мочевого пузыря, для каждого типа рака существовала значительная неоднородность в исследованиях. Это означает, что результаты сильно различаются в различных анализируемых исследованиях, поэтому общее резюме среднего эффекта по исследованиям следует принимать с осторожностью.
Влияние пола на риск рака при употреблении алкоголя
Исследователи также определили повлиял ли пол на влияние употребления алкоголя на риск каждого типа рака. Статистически значимые гендерные различия существовали только для рака пищевода и печени, где риск, связанный с алкоголем, был выше у женщин, чем у мужчин, но не для других видов рака.
Соответственно, необходимо определить, приводит ли умеренное потребление алкоголя к общему благоприятному или неблагоприятному балансу риска и пользы для отдельного пьющего или для всего населения. Этот баланс зависит от возраста, пола и исходных показателей заболеваемости среди представителей данной популяции. Кроме того, генетические факторы также могут влиять на баланс риска и пользы от употребления алкоголя. Связь между потреблением алкоголя и раком молочной железы у женщин может быть ограничено женщинами с семейным анамнезом рака молочной железы (т. е. с предрасполагающими генетическими факторами).
Любая определенная оценка риска и пользы для умеренного употребления алкоголя требует гораздо более далеко идущего анализа, который выходит за рамки данной статьи, но который в будущем может предоставить важную информацию с точки зрения общественного здравоохранения.
Сколько можно алкоголя
Алкоголь и рак несовместимы, но если не употреблять нельзя (по разным причинам), то для женщин не потреблять более 2-3 единиц в день, а мужчин не более 3-4 единиц в день на регулярной основе. Существует безопасное количество алкоголя.
Единицы алкоголя:
1 единица алкогольного напитка:
- 250 мл 4% пива
- 80 мл 12,5 % вина
- крепкие (водка, коньяк…) 25 мл 40%
- этанол (спирт) 12,8 мл (10 грамм) 96%
Результаты опубликованного исследования пришли к выводу, что потребление алкоголя связано с повышенным риском развития некоторых видов рака. Эффект риска развития проявился для различных видов алкогольных напитков. Потребление алкоголя должно быть ограничено, даже с учетом вероятной связи между умеренным потреблением алкоголя и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того употребление алкоголя уменьшает метаболизм и, как следствие, организм ослабляется в целом. Так как рак повреждает РНК и ДНК, а количество фолиевой кислоты или витамина В9 отвечающие за их построение у пьющих намного меньше, то и риск заболеть раком больше.