Первый и самый важный принцип: уделять еде достаточно много времени — есть не спеша. Сейчас многие увлекаются полуфабрикатами и уже готовыми к употреблению продуктами. Множество людей считают, что они не могут себе позволить тратить часы на приготовление пищи для себя. Однако, раз уж вы выбираете себе есть не спеша, очень важно расслабиться во время еды. Спокойное, внимательное отношение к пище способствует лучшему усвоению питательных веществ. Ешьте не спеша, не отвлекаясь и концентрируя внимание на еде. Тогда вы скорее почувствуете, что съели достаточно, и вероятность переедания уменьшится.
Не спешите есть
Хорошее настроение и хорошее физическое состояние улучшают пищеварение. Самое главное в здоровой пище приготовление с полезных продуктов. Некоторые продукты помогают нам сохранить молодость, а некоторые и здравый рассудок. Чем здоровее пища, которую мы принимаем, тем лучше себя чувствуем.
Здоровая пища – это, прежде всего, натуральные продукты без разных химических добавок и полуфабрикатов. Еще один важный показатель – это свежесть как продуктов, так и самой пищи. Нежелательно хранить любые продукты больше трех дней. Надо есть много фруктов, овощей и злаковых. Хоть и нельзя без мясного, во многом поддерживаю вегетарианцев и сыроедов.