Что такое генетически модифицированный организм ГМО?

Люди изменили геномы растений и животных в течении многих лет, используя традиционные методы селекции и получили генетически модифицированный организм — ГМО.

Генетически модифицированный организм Искусственный отбор конкретных, требуемых признаков привел к множеству различных организмов, начиная от кукурузы до бесшерстных кошек.

Но это искусственный отбор, в соответствии с которой организмы, которые обладают специфическими чертами выбираются так, чтобы разводить последующие поколения.

В последнее время успехи в области генной инженерии позволили контролировать над генетическими изменениями, внесенными в организм. Сегодня ученые могут включить новые гены из одного вида в совершенно неродственные виды с помощью генной инженерии, оптимизируя отдачу сельского хозяйства или содействие производству ценных лекарственных веществ. Культурные растения, животные, и почвенные бактерии являются одними из наиболее ярких примеров организмов, которые были предметом генной инженерии.

Генетически модифицированный организм представляет генетический материал который искусственно изменен в лаборатории путем генной инженерии.

Эта относительно новая наука создает нестабильные сочетания растений, животных, бактерий и вирусных генов, которые не встречаются в природе или через традиционные методы скрещивания.

Практически все коммерческие ГМО разработаны, чтобы выдерживать прямое применение гербицидов и/или инсектицидов. Несмотря на обещания биотехнологической промышленности ни один из признаков таких продуктов в настоящее время как увеличение урожайности, засухоустойчивость, повышение питательных веществ или любой другой выгоды для потребителя не получилось.

Тем временем растет количество доказательств с проблемами здоровья, экологического ущерба и нарушения прав фермеров и потребителей.

Генетически модифицированный организмы безопасны?

Большинство развитых стран не считают генетически модифицированный организм безопасным. В более чем 60 странах по всему миру, включая Австралию, Японию и все страны в Европейском союзе есть существенные ограничения или прямой запрет на производство и продажу таких продуктов. В США правительство утвердило ГМО, основанное на исследованиях, проведенных их же корпорациями, которые создали их и получили прибыль от их продажи.

Помечены как ГМО?

К сожалению, несмотря на то, что опросы постоянно показывают, что значительное большинство людей хотят знать, есть ли в пище, которую люди  покупают содержание ГМО, производители  удерживают эту информацию от общественности.

Где наиболее распространены генно- модифицированные организмы ?

ГМО могут быть скрыты в обработанных пищевых ингредиентах, таких как: аминокислоты, аспартам, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, витамин С, лимонная кислота, цитрат натрия, ароматизаторы  (природные и искусственные), кукурузный сироп, гидролизованный овощной белок, молочная кислота, мальтодекстрины, патоки, глутамат натрия, сахароза, текстурированный растительный белок, ксантановая камедь, витамины, дрожжи.гмо

Наиболее распространенными продуктами с ГМО являются соя, хлопок, рапс, кукуруза, сахарная свекла, гавайские папайи, люцерны, желтый цуккини или сквош.

Отношение правительств стран к ГМО

С середины 1990-х годов большинство коммерческих усилий в области генной инженерии растений было сосредоточено на высокодолларовых культурах, таких как соя, кукуруза, пшеница, рапс и хлопок, обладающих свойствами, которые облегчают работу фермеров и делают их урожаи более прибыльными.

Несколько примеров на рынке включают соевые бобы и рапс с модифицированным содержанием масла и жирных кислот, а также улучшенную по питательности кукурузу для корма для животных. Были разработаны еще десятки продуктов, таких как супер-банан с высоким содержанием β-каротина, но они находятся в подвешенном состоянии на лабораторных полках. Легендарный «золотой рис», обогащенный провитамином А и находящийся в подвешенном состоянии в течение 20 лет, получил одобрение на Филиппинах для коммерческого выращивания.

  • Министерство сельского хозяйства США неоднократно постановляло, что отредактированные геномом культуры выходят за рамки его компетенции. Это снизило нормативную нагрузку США на растения с отредактированным геномом практически до нуля.
  • Бразилия, Аргентина и Австралия придерживаются аналогичного подхода.
  • Китай установил процесс регулирования сельскохозяйственных организмов с отредактированным геномом, хотя ни один из них еще не был одобрен.
  • Европа фактически запретила продукты с отредактированным геномом, объединив их с ГМО первого поколения, хотя звучали призывы пересмотреть политику.

Во многих других странах по-прежнему отсутствует какая-либо политика в отношении технологии, что замедляет коммерческие усилия.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *