С древних времен у человека всегда было восприятие про прямую связь между питанием и здоровьем человека.
Фраза постулированный Гиппократом более 2500 лет назад пусть еда быть лекарством, а лекарство будет пища твоя — это явный признак об этом восприятии.
Несмотря на колебания в экономике, войнах и социальной политике, которые произошли в применении биотехнологии рацион человека эволюционировал в течение последние 100 лет и в настоящее время данные показывают, что потребители способны делать осознанный выбор на основе улучшенных знаний о существующих отношениях между питанием, здоровьем и профилактикой заболеваний.
Каждая женщина хотя бы раз в своей жизни задавалась вопросом, как вкусно приготовить борщ. Ведь существует столько вариантов приготовления: с мясом и вегетарианский, на грибном ли бульоне из птицы. Но почему-то принято считать, что борщ — это сугубо украинское блюдо. Хотя если заглянуть в словарь, то можно увидеть, что это…
Ошибочно считать, что диета — прерогатива прекрасного пола. Для мужчин, которые хотят иметь привлекательную атлетичную фигуру, это не менее актуально, ведь правильное питание для роста мышц просто необходимо. Процесс роста мышечной ткани происходит именно во время отдыха и за счет питательных веществ, которые в этот период поступают с пищей. Особое…
Никотиновая кислота ниацин или витамин В3 представляет собой органическое соединение с формулой C6H5NО2 которое необходимо человеку как одно из основных органических веществ. Для чего нужен организму витамин В3 Никотиновая кислота ниацин является частью комплекса витаминов группы В, который играет значительную роль в метаболических процессах организма. Более 400 ферментов нуждаются в витамине В3…