Многие европейцы задаются вопросом, почему в Японии так много долгожителей. Секрет заключается в сбалансированной и полезной еде, которую японцы едят с младенчества.
Чем полезна японская кухня
О пользе японской кухни говорят врачи-диетологи во всем мире. В традиционных продуктах содержится много клетчатки, микроэлементов, витаминов, белков и аминокислот. Эти вещества оказывают благотворное влияние на организм, повышают иммунитет, жизненный тонус.
Стоит отметить, что основные продукты, такие как рис, содержат множество полезных элементов:
- углеводами;
- тиамином;
- железом;
- клетчаткою.
Эти элементы помогают наладить пищеварение, очищать организм от холестерина и тяжелых металлов. В меню японцев много рыбы, которая содержит йод, магний, фосфор, омега-жирные кислоты. Эти элементы отвечают за эластичность сосудов и работу сердечных мышц.
В традициях японской кухни продукты, которые входят в состав блюд, не проходят термическую обработку, некоторые подаются в сыром виде. Это позволяет максимально сохранить полезные вещества и микроэлементы.
Людям, которые любят японскую кухню, не надо рассказывать о многочисленных положительных качествах блюд, они уже проверили это самостоятельно. Тем, чья любовь к азиатской кухне только начинается, советуем зайти на сайт 966.com.ua.,где представлен большой выбор блюд паназиатской кухни. Повара готовят блюда с особой любовью, используя только качественные и свежие продукты. Блюда получаются с насыщенным, ярким вкусом, подаются к столу прямо из-под ножа шеф-повара.
Как суши влияют на организм человека
Самым знаменитым блюдом японской кухни считается суши. О полезных свойствах этого блюда стоит поговорить отдельно, ведь их любят и едят во всем мире. 
Суши готовят из риса, в котором много клетчатки и белка, в сочетании с морепродуктами, где содержатся жирные кислоты и минеральные вещества. Такой баланс продуктов имеет приятный вкус, и благотворно влияет на организм человека.
В приготовлении суши используют листья водорослей нории, в которых содержится йод. Этот элемент необходим для правильной работы щитовидной железы. В овощах много витамином, антиоксидантов, которые положительно влияют на иммунитет человека. Все используемые продукты для приготовления суши – одна большая польза.
В японской кухне даже приправы и соусы для суши несут пользу.
- Васаби имеет сильные антибактериальные свойства.
- Маринованный имбирь усиливает работу вкусовых рецепторов, повышает аппетит и защитные силы организма в целом.
- Соевый соус содержит фитоэстрогены, которые положительно влияют на сексуальный тонус мужчин и женщин в период климакса. Соус помогает улучшить работу суставов и мышечных соединений.
Анализируя приведенные факты, отметим действительную пользу японской кухни. Они не является высококалорийной, при этом сытная. Именно поэтому японцы долго сохраняют привлекательность фигуры и чувство бодрости.