Никотиновая кислота ниацин или витамин В3 представляет собой органическое соединение с формулой C6H5NО2 которое необходимо человеку как одно из основных органических веществ.
Для чего нужен организму витамин В3
Никотиновая кислота ниацин является частью комплекса витаминов группы В, который играет значительную роль в метаболических процессах организма.
Более 400 ферментов нуждаются в витамине В3 с целью плавных метаболических реакций, благодаря которым энергия хранится в организме.
Кроме того, витаминный комплекс B незаменим для здоровой кожи, волос и глаз, здоровой печени и помогает в нормальном функционировании нервной системы.
Нехватка этой аминокислоты чаще всего случается через недостаточное питание, которое является бедным на ниацин и триптофан.
По каким причинам может возникнуть нехватка витамина B3:
- Длительное лечение туберкулезными препаратами;
- Хроническое употребление алкоголя;
- Если человек на диализе;
- Употребление определенных лекарств — антидепрессанты, иммунодепрессанты;
- Люди со злокачественными заболеваниями;
- Лица, инфицированные ВИЧ.
Как распознать дефицит витамина B3?
Слабый дефицит может привести к таким симптомам:
- Усталость;
- Рвота;
- Проблемы с пищеварением;
- Депрессия.
На более медленной фазе тяжелого дефицита витамина B3, также известного, как пеллагра или авитаминоз от недостаточности питания, влияют следующие органические системы:
Диарея — главный желудочно-кишечный симптом, который может сопровождаться проблемами с пищеварением, потерей аппетита, болью в животе, тошнотой и рвотой.
Характерен внешний вид дерматита. Это кожная сыпь, которая поражает лицо, шею, руки, суставы стоп и рук, локти и колени. Изменения, которые происходят на коже, могут быть вызваны воздействием солнечного света. Изменения кожи часто сопровождаются зудом и жжением.
Неврологическая симптоматика разнообразна и может включать бессонницу, тремор, покалывание, раздражительность, онемение, паралич, психические расстройства, нарушение равновесия, деменцию.
Лучший способ предотвратить недостаток никотиновой кислоты ниацина — хорошее питание.
Включите в свой рацион продукты, богатые B3.
С этим вы не только будете способствовать улучшению своего здоровья, но и в долгосрочной перспективе у вас будут крепкие и блестящие волосы и здоровый свежий вид кожи.
Продукты, богатые витамином B3: говядина, свинина, баранина, печень, куриная грудка, мясо индейки, лосось, грибы, арахис. А также этого органического вещества много в спарже, брокколи, авокадо, горохе, рисе, молоке.
Рекомендуемая суточная доза
В зависимости от возраста и пола, следующие суточные дозы витамина B3:
- Дети (1-13 лет) — 2-12 мг в зависимости от возраста
- Девочки подростки (14-18 лет) — 14мг
- Подростки (14-18 лет) — 16мг
- Взрослые женщины старше 19 лет — 14мг
- Взрослые мужчины старше 19 лет — 16мг
- Беременные женщины — 18мг
Внимание! Чрезмерное употребление никотиновой кислоты ниацина может привести к головной боли, головокружению, размыванию глаз, желудочно-кишечным заболеваниям, токсичности печени.