ЗДОРОВОЕ

Овес представляет из себя хлебный злак, пришедший из Монголии и распространившийся вплоть до северной Европы.  В Шотландии, например, овсяная каша считается главным ингредиентом и сейчас овсянка считается типичным блюдом Англии, особенно на завтрак. Часто говорят что овсянка полезна Овсянка и овсяная  каша имеет  высокое содержание  волокон  бета глюканы, которые снижают уровень плохого холестерина низкой плотности  LDL.  Много в овсе клетчатки, …

К витаминам комплекса В относятся восемь витаминов – B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Они играют важную роль в поддержании энергией организма, которая образуется из углеводов. Эти витамины участвуют  в метаболизме, позволяя оставаться энергичными  в течение дня. Хотя многие из следующих витаминов работают в совокупности, каждый имеет свои собственные специфические преимущества — от содействия росту здоровой кожи и …

Биотехнология пищевых продуктов представляет любое технологическое применение которое использует биологические системы, живые организмы и их производные для производства или изменения продуктов и процессов для конкретного использования. Биотехнология пищевых продуктов использует микроорганизмы для их сохранения или для  производства ряда продуктов с добавленными элементами, такими как ферменты, вкусовые соединения, витамины, микробные культуры и различные ингредиенты. Таким образом, применение биотехнологии в пищевой промышленности …