С древних времен у человека всегда было восприятие про прямую связь между питанием и здоровьем человека.
Фраза постулированный Гиппократом более 2500 лет назад пусть еда быть лекарством, а лекарство будет пища твоя — это явный признак об этом восприятии.
Несмотря на колебания в экономике, войнах и социальной политике, которые произошли в применении биотехнологии рацион человека эволюционировал в течение последние 100 лет и в настоящее время данные показывают, что потребители способны делать осознанный выбор на основе улучшенных знаний о существующих отношениях между питанием, здоровьем и профилактикой заболеваний.
Засилье рекламы «всё натуральное детям» дискредитировало фруктовые пюре как обязательный продукт в барах, ресторанах и на кухнях. Основу для приготовления лимонадов, коктейлей и отличный вариант украсить напитки превратили в «кашицу». Настоящего фруктового пюре нет в детских баночках Сейчас набегут детские омбудсмены с криками, что настоящее это для детей, но мы…
Продукты улучшающие память должны способствовать здоровью мозга. Известно, что здоровое питание снижает риск диабета, гипертонии и болезней сердца, но еще снижает риск болезни Альцгеймера. Болезнь Альцгеймера характеризуется потерей памяти, речи, логического мышления. Исследователи определили, чтобы держать тело здоровым, включая мозг, необходимо есть продукты которые улучшают память: Салатные заправки на основе…
Баклажаны или синенькие, как часто называют в народе, очень полезный овощ.Название синенькие не совсем верно, так как цвет плодов зависит от сорта и степени зрелости от молочно-белой до буро-желтой окраски. Баклажаны или синенькие может быть незаметная в плане полезности еда, но в них упаковано много клетчатки и содержат целый ряд…