Полезность и ценность капусты
Ценность и полезность капусты как продукта питания определили дальнейшее распространение этого продукта. Овощ имеет круглую форму и состоит из слоев сложившихся листьев и представляет полезный продукт, традиционно известный как семейство крестоцветных. Полезность капусты как белокочанная, краснокочанная, брокколи, брюссельская общеизвестна. Все крестоцветные овощи обеспечивают полезность через интегрированное питание в широком спектре питательных веществ обеспечивающих широкую…