Компоненты пищи можно разделить на две группы: основные и второстепенные. Основными компонентами пищи являются углеводы, жиры (липиды) и белки. Также вода может рассматриваться как основной компонент. Второстепенными компонентами являются, например, витамины, кислоты, минералы и фенольные соединения. Основные и второстепенные компоненты для нескольких продуктов питания (в процентах): Вода Углево ды Белки Жиры (липи ды) Витами ны A, В, С, D,E, K …
Read More »ПОЛЕЗНОЕ
Гранатовый сок и его свойства
Полезные свойства гранатового сока у всех на слуху. Гранат — плодоносящий лиственный кустарник или небольшое дерево семейство Дербенниковых, родом из Азии и Средиземноморья. Тысячи лет годы древние народы во многих странах использовали различные части этого растения: листья, плоды, свойства гранатового сока и кожуру плода в традиционной медицине при дизентерии, болях в животе и как профилактическое средство при различных болезнях. Во …
Read More »Полезность лекарственной мелиссы в её свойствах
Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L.) — важное ароматическое и лекарственное растение из семейства яснотковые. Cвойства мелиссы лекарственной благодаря её листьям и эфирным маслам используются в народной медицине для лечения лихорадок и простуд, гипертиреоза, головных и зубных болей. Свойства лекарственной мелиссы обусловлены богатым источником летучих масел, флавоноидных гликозидов и производных кофейной кислоты (розмариновой). Полезные вещества растения Целью настоящей статьи является оценка свойств растения за счет содержания …
Read More »