Какие бывают способы замораживания рыбы

способы замораживания рыбы

С незапамятных времен для предотвращения заражения пищевыми патогенами скоропортящихся пищевых продуктов, особенно рыбопродуктов, использовались низкие температуры. Например, эскимосы выживали в Заполярье путем сохранения после охоты или рыбалки добычу во льду длительное время и знали способы замораживания рыбы. Благодаря технологическому прогрессу сейчас освоены новые способы замораживания рыбы для лучшего и длительного…

Дальше интереснее

Микрозелень редиса: зеленое сокровище на вашей тарелке

редис ред корал

Микрозелень — это молодые, нежные побеги растений, которые собираются на ранней стадии развития и используются в пищу как приправа или украшение блюд. Редис (Raphanus sativus) — одна из самых популярных культур, обладающих ярко выраженным вкусом и богатым содержанием витаминов. Микрозелень редиса выращивается и собирается уже через 7-15 дней после посадки,…

Дальше интереснее

Какие растения хорошо подходят для спальни

В последнее время стало модно все больше натурального дома, а тем более в спальне. Рассмотрим растения для спальни. Многие предпочитают не покупать кровать, а расстелить хороший тонкий матрас на полу и спать так. Это дает шанс почувствовать себя ближе к природе. Исходя из такой же логики стало принято все больше…

Дальше интереснее