С древних времен у человека всегда было восприятие про прямую связь между питанием и здоровьем человека.
Фраза постулированный Гиппократом более 2500 лет назад пусть еда быть лекарством, а лекарство будет пища твоя — это явный признак об этом восприятии.
Несмотря на колебания в экономике, войнах и социальной политике, которые произошли в применении биотехнологии рацион человека эволюционировал в течение последние 100 лет и в настоящее время данные показывают, что потребители способны делать осознанный выбор на основе улучшенных знаний о существующих отношениях между питанием, здоровьем и профилактикой заболеваний.
Сколько можно есть соли важно знать, потому что соль поднимает кровяное давление. Увеличение кровяного давления (гипертония) является основной причиной вызывающей инсульты, сердечную недостаточность и сердечные приступы. Имеются также доказательства связи между высоким потреблением соли и такими заболеваниями как: рак желудка, остеопороз, ожирение, камни в почках, болезни почек, сосудистая деменция и…
Для определения патологии в работе желудочно-кишечного тракта специалисты чаще всего назначают такое лабораторное исследование, как копрограмма. Данный анализ подразумевает исследование кала по его физическим и химическим свойствам. Кал (его химические и физические свойства), являясь конечным продуктом переваривания употребляемой пищи, может свидетельствовать о нарушении работы ЖКТ и развитии каких-либо заболеваний. Именно…
Мы знаем, что домашний овощной суп -это здоровый выбор для еды: он может быть сытным, но низкокалорийным, и все питательные вещества из его овощей и белка остаются в бульоне, а не теряются в воде. Но приготовление домашнего бульона может занять много времени, и в некоторые дни у вас нет времени…