Активные полифенолы в растительных продуктах

активные полифенолы

Полифенолы в продуктах являются общими компонентами растительного происхождения и основными антиоксидантами нашего рациона. Основными пищевыми источниками полифенолов являются фрукты и напитки. Подавляющее большинство исследований в области питания касаются  приема компонентов, таких как макро-, микроэлементы и витамины. Однако был пролит новый свет на потребление полифенолов – веществ, присутствующих в продуктах растительного…

Дальше интереснее

Какие и как готовить овощи на гриле

Какие овощи на гриле

Овощи являются чрезвычайно важным компонентом здорового и  хорошо сбалансированного режима питания. Они не только намного вкуснее, когда они свежие, но они также значительно сохраняют свою питательную ценность. Однако невероятно аппетитное, вкусное и полезное блюдо можно получить  приготовив определенные овощи на гриле. Овощи на гриле могут сопровождать основное блюдо в качестве…

Дальше интереснее

Значение лекарственных растений в жизни человека

Значение лекарственных растений в жизни человека

Высокая стоимость западных да и отечественных фармацевтических препаратов ставит современные медицинские услуги вне пределов досягаемости для определенной части населения. При этом многие понимают значение лекарственных растений в жизни человека. Лекарственные растения с древних времен славятся своим разнообразным фармакологическим действием, которое можно объяснить наличием вторичных метаболитов растений, таких как алкалоиды, флавоноиды,…

Дальше интереснее