Гербализм как практика

гербализм

Гербализм или травничество относится к народной и традиционной лечебной практике, основанной на использовании растений и растительных экстрактов. Траволечение также известно как фитотерапия. Гербализм также известен как ботаническая медицина, медицинский гербализм, гербология и фитотерапия. Область применения иногда расширяется за счет включения грибных и пчелиных продуктов, а также минералов, раковин и некоторых…

Дальше интереснее

Химический состав определяет полезные свойства водорослей

полезные свойства водорослей

В настоящее время одним из основных направлений исследований в пищевой науке и технике является  поиск новых функциональных ингредиентов природного происхождения. Существует  много ингредиентов земного происхождения  которые полезны (фрукты, овощи, грибы). Они гораздо более изучены, чем из морской среды (рыба, губки, макро и микроводоросли). Поэтому  необходимо не забывать про полезные свойства…

Дальше интереснее

Про функциональное питание и продукты способные это обеспечить

функциональное питание

Интерес потребителей к здоровому питанию смещается в сторону потенциальной пользы функционального питания и пищевых ингредиентов способных обеспечить это. Более того, научные данные подтверждают идею о том, что некоторые из них могут иметь положительное влияние на наше здоровье и благополучие, помимо предоставления основных питательных веществ. Исследования, в том числе нескольких проектов…

Дальше интереснее