С древних времен у человека всегда было восприятие про прямую связь между питанием и здоровьем человека.
Фраза постулированный Гиппократом более 2500 лет назад пусть еда быть лекарством, а лекарство будет пища твоя — это явный признак об этом восприятии.
Несмотря на колебания в экономике, войнах и социальной политике, которые произошли в применении биотехнологии рацион человека эволюционировал в течение последние 100 лет и в настоящее время данные показывают, что потребители способны делать осознанный выбор на основе улучшенных знаний о существующих отношениях между питанием, здоровьем и профилактикой заболеваний.
Пока ни одна еда не может предоставить все основные питательные вещества для жизнеобеспечения, но близко подходит к этому киноа. Что такое киноа — это растение ботанически связано со свеклой и шпинатом и в самом деле листья можно употреблять в пищу также, как зерна. Киноа это «двоюродный брат» лебеды. Растение при вызревании растет…
Эффективная, здоровая потеря веса не полностью зависит от диеты и физических упражнений. Многие различные сигналы из окружающей среды влияют на наши гены, отвечающие за вес организм. Наше настроение, наши методы похудения, наш темперамент, сознательные решения и сила воли влияют: почему я не худею. Ты думаешь, что получаешь здоровое питание Ваше…
Изучение питания и история развития науки о питании вероятно, начались в VI веке до н. э. когда в Китае развилась концепция Ци: «духа» или «ветра». В Китае, Индии, Малайе и Персии пища делилась на «горячую» ( мясо, кровь, имбирь и острые специи) и «холодную» (зеленые овощи). Примерно в то же…