Минералы в пищевых продуктах питания
Пищевые минералы это химические элементы, необходимые живым организмам. Пищевые минералы это не четыре элемента углерод, водород, азот и кислород, которые присутствуют почти во всех органических молекулах, а именно другие вещества. Термин «минерал» не соответствует новым взглядам, но суть состоит в том, чтобы описать просто менее распространенные элементы в рационе. Изучение…