Недостаток витамина Д в организме увеличивает риск таких опасных заболеваний как рак или сердечнососудистая недостаточность.
При этом существует простое решение восполнения этого витамина, например, пребывание на солнце.
Минерал особенно необходим для здоровья костей
Организму необходим витамин Д для поглощения кальция из кишечника.
Усваивается кишечником только 10-15% от потребляемого кальция. Это примерно половина того, что обычно необходимо. В результате образуются слабые, мягкие и нездоровые кости из-за отсутствия отложения кальция, вызывая рахит у детей и остеомаляцию у взрослых. Еще один эффект дефицита этого элемента является потеря плотности костной ткани, что увеличивает риск остеопороза и переломов. Это обычные признаки авитаминоза.
Болезни при недостаточности
Недостаток витамина Д в организме нарушает двигательные функции, потому что вызывают мышечную слабость и боли.
Низкие уровни элемента также увеличивают риск ряда заболеваний, таких как:
- гипертония,
- сердечная недостаточность,
- инсульт,
- рассеянный склероз,
- ревматоидный артрит,
- диабет и болезни предстательной железы,
- толстой кишки и рак груди.
Напротив высокий уровень витамина Д снижает риск артрита, увеличивает легочные функции и укрепляет иммунную систему.
Витамин Д: также известен как эргостерол, кальциферол, «солнечный витамин».
Жирорастворим. Многие виды: D2 (провитамин эргостерол) поступает в организм с пищей, а D3 (холекальциферол) образуется под действием только солнечных лучей и помогает осуществлять кальцификацию костной ткани.
От еды и солнечного света(ультрафиолетового света может действовать на кожу с производством этого органического соединения и затем всасывается в организме человека). Солнечные лучи способствуют производству витамина Д, но интенсивные солнечные ожоги ведут к приостановлению образования его.
Витамин Д для организма может:
- способствовать кишечнику усваивать кальций,
- увеличивает метаболическую активность,
- улучшает усвояемость фосфора и кальция,
- прогрессирует образованию кальция,
- концентрирует фосфор,
- поддерживает и кондиционирует плазму кальция, нормальную концентрацию фосфора.
Вообще плазменная концентрация кальция и фосфатов устанавливает нормальную скорость формирования костей. Дефицит кальция и фосфора снижает способность осаждаться в костной ткани, формировать кости.
У младенцев и детей дефицит витамина Д не позолит вновь образованной костной ткани и хрящам минерализироваться, вызывая нарушения роста костей, приводя к так называемому рахиту. В результате кальцификация проводится плохо и развивается аномальный рахит.
У взрослых недостаток витамина Д в организме также приводит к заболеванию Рахит.
Если беременны или кормите грудью, то это чревато обширной низкой костной плотностью для ребенка. Очевидная аномалия проявляется и на поздних стадиях заболевания костей без достаточного количества этого органического соединения.
Диагностика недостаточности
Единственный способ определить если не хватает витамина Д является тест, который измеряет уровень 25-гидроксивитамина в крови.
В то время как уровень 25-гидроксивитамина D ниже 20 нг на миллилитр означают дефицит, уровни в пограничном диапазоне от 20 до 30 нг на миллилитр указывают, что организм находится на риске развития дефицита минерала Д. Однако есть достаточное количество органических соединения, если уровень 25-гидроксивитамина D в крови попадает между 30 до 74 нг на миллилитр.
Получение минерала Д
Просто ходьба, работа или чтение на солнце 5-10 минут каждый день позволяет организму произвести достаточное количество витамина Д.
Однако не закрывайте ваши руки или ноги одеждой или солнцезащитным кремом, чтобы не прекращать синтез этого органического соединения под воздействием солнечных лучей. 
Кроме того, необходимо укрепление получения естественными и пищевыми источниками соединения такими как лосось, скумбрия, сельдь, печень, масла, яйца, молоко, сыр. Не забывать про пользу молочных продуктов для человека.
Зерновые должны быть регулярной частью вашей диеты. Хотя витаминные добавки также доступны, но нельзя злоупотреблять ими, потому что избыток минерала Д может привести к токсичности.