Некоторые различные индийские блюда

Индийская кухня славится своим идеальным сочетанием аромата, специй и вкуса. Эти традиционные продукты попали на глобальную продовольственную карту, и люди во всем мире изучают различные индийские блюда.

Без лишних слов, давайте раскроем некоторые индийские блюда которые восхитительны.

Нут Чана Масала

Чоле масала или Чана Масала — одно из самых известных блюд карри из Индии. По правде говоря, в северной Индии ни одна свадьба или застолье не заканчивается, пока в меню не появится Чана Масала.Чана Масала

Так что же такое на самом деле Чана Масала? Это блюдо из нута, тушенного в пряном соусе в североиндийском стиле. Нут — зернобобовая культура которую называют турецким горохом. Готовится из белого нута, свежих измельченных ароматизаторов, лука, помидоров и специй. Чана Масала — это обычный состав для любителей овощей с дополнительными лечебными преимуществами нута, который состоит из большого количества белков, минералов и клетчатки.

Малай Кофта

Малай Кофта — это в основном «клецки в сливочном соусе». «Кофта» в переводе с хинди обозначает «фрикадельки», а «малай» —  соус-крем.

Это очень известная и восхитительная североиндийская еда приготовленная из шариков картофеля и панира в луке и протертых помидорах.Малай Кофта

Раскрошенный панир (творог), представляющий собой чеддер в индийском стиле, сворачивается в измельченный картофель с нарезанными орехами кешью, кинзой, изюмом и легким ароматом. Смесь формуется в шарики, которые изящно обжариваются в масле. Затем Малай Кофта деликатно тушится в ароматно приправленном кешью-томатно-сливочном соусе. Более того, это совершенно восхитительный вкус.

Куриный Малай Кебаб

Куриный Малай Кабаб (Кебаб) дополнительно называют шашлыками Решми. Эти шашлыки обычно подаются в качестве закуски в ресторанах. Эти шашлыки готовятся с сыром, сливками, густым йогуртом и специями. Они просто тают во рту и восхитительны на вкус. Обычно эти шашлыки готовятся в тандыре на углях. Но вы также можете приготовить их в духовке.Малай Кебаб

Вы можете подавать эти кебабы для вечеринок в качестве закуски. Просто приготовьте маринад, нанесите на куриное мясо и храните его в холодильнике. Непосредственно перед вечеринкой приготовьте на гриле или жарьте. Подавайте эти шашлыки горячими с со свежими листьями мяты, листьев кориандра, имбиря и чеснока и нашинкованной капустой.

Это блюдо готовится из кусочков курицы без костей, которые маринуются в смеси специй, а затем жарятся на гриле. Смешанный с листьями мяты, кебабом масала и листьями кориандра, это вкусный рецепт кебаба, от которого потекут слюнки. Особенностью этого рецепта курицы является то, что она фарширована свежими сливками и нежирным сыром моцарелла, который придает вашим вкусовым рецепторам сливочный и сырный вкус. Хотя в этом блюде был использован сыр моцарелла, можно использовать любой технологический сыр для этого блюда. Детям тоже понравится это вкусное блюдо. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь им со своими близкими!

Роган Джош

Роган Джош — это тушеная в специях баранина из Кашмира, Индия. Рецепт Рогана Джоша из кашмирской баранины состоит из козьего или овечьего мяса, приготовленного в ароматном и изысканном соусе, который выглядит ярко-красным. Нежное мясо в кашмирской формуле впитывает все виды ароматов и получается невероятно ароматным.Различные индийские блюда

Вкусные кусочки козлятины или баранины, тушеные в соусе, дополненном сладко пахнущими ароматами, такими как фенхель, гвоздика, кардамон, корица и имбирь. Это блюдо приобретает свой пылающий красный оттенок от порошкообразного кашмирского тушеного перца, в котором больше цвета, чем остроты.

Это некоторые восхитительные блюда индийской кухни. Вам нужно попробовать эти вкусные, но обжигающие ужины.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.