Продукты для повышения настроения

Существуют продукты поднимающие настроение и поэтому необходимо рассмотреть вопрос о включении их в свой рацион питания.

Еда, влияющая на эмоциональный процесс

продукты поднимающие настроение Следующие продукты могут помочь поднять настроение, уменьшить гормон стресса, облегчить беспокойство и бороться с депрессией

1. Шоколад

Это может быть не новость для вас, но есть некоторая научная теория, что шоколад делает нас счастливыми: есть темный шоколад (50 грамм  чтобы быть точнее) каждый день в течение двух недель снижает стрессовые гормоны, включая кортизол.

Исследование по данному вопросу проведено в исследовательском центре  Nestle в Швейцарии. Эксперты полагают, что это может быть благодаря антиоксидантам в шоколаде. Если согласились, убедитесь, что 235 калорий это порядка 50 грамм шоколада обеспечивают улучшение настроение.  Можно подчеркнуть, что увидеть лишние килограммы,  после этой дозы шоколада не уместно. Шоколад относится к продуктам  поднимающие настроение.

2. Углеводы

Несмотря на стойкие мифы, углеводы не способствуют ожирению, но они могут повысить настроение. В новом исследовании люди, которые получали  диету с низким содержанием углеводов,  только 20-40 граммов ежедневно, в сумме только 1/2 стакана риса плюс один кусок хлеба — испытали больше депрессии, тревоги и гнева, чем те, которые употребляли  с низким содержанием жиров, высоким количеством  углеводов, сосредоточившись на нежирные молочные, цельные зерна, фрукты и бобы.

Исследователи подозревают, что углеводы содействовали производству серотонина, химического вещества мозга, чтобы чувствовать себя хорошо. Кроме того,  после такой ограничительной углеводной диеты будет негативно сказываться на настроении.

3. Фрукты и овощи

Еще одна причина, чтобы улучшить настроение съесть здоровую пищу в виде  цельных продуктов.  В недавнем исследовании опубликованном  в  Британском  журнале по  психиатрии,  около 3500 мужчин и женщин употребляли цельные продукты и не чувствовали депрессию, чем те, которые ели много десертов, жареной пищи, термически обработанного мяса, очищенного зерна и с высоким содержанием жира молочные продукты.

Предыдущие исследования показали, что антиоксиданты в овощах и фруктах и Омега-3 жирных кислот в рыбе, связаны с меньшим риском депрессии. Фолиевая кислота, B витамин содержится в фасоли, цитрусовых и темно зеленых овощах как шпинат, влияют на нейротрансмиттеры, которые изменяют настроение. Вполне возможно, что замкнутость питания происходит от кумулятивного эффекта этих питательных веществ.

4. Рыба

Еда жирная в виде  жирной рыбы (лосось, тунец, сардины, форель радужная) и мидии даст Омега 3 — ключевые питательные продукты поднимающие настроение. Эти вещества наш организм не производит. Омега 3 изменяет химический  вещества мозга, связанные с настроением — специально допамина и серотонина.

Низкий уровень серотонина связан с депрессией, агрессией и суицидальными тенденциями, в то время как допамин является химическим «вознаграждением», что мозг выпускает в ответ как удовольствие, например, после еды или секса.

Рыба — продукты поднимающие настроение.

5. Шафран

 В одном исследовании, в психиатрической больнице Тегеранского университета медицинских наук, 50 женщинам были даны  два вещества по 15 мг: шафран капсулы и плацебо-капсулы, вещество без явных лечебных свойств ежедневно более месяца и  следили за их симптомами. К концу исследования более трех четвертей женщин, принимавших шафран сообщили, что их симптомы (например, перепады настроения и депрессии) сократился по меньшей мере вполовину, по сравнению с лишь 8 процентами женщин в группе плацебо. В более ранних исследованиях шафран  сопоставляли  с антидепрессантами  флуоксетин (Прозак) и имипрамин (Tofranil) с явно выраженными антидепрессивными  действиями.

Исследователи считают, что специи работают с тем же механизмом, чтобы помочь сделать более доступным для мозга хороший нейромедиатор серотонин.

6. Кокосовый аромат

Запах кокоса замедляет сердечный ритм. Экспериментальное исследование в Колумбийском университете показало, что кто вдохнул аромат кокоса, то артериальное давление и сердечный ритм  быстро восстанавливается после сложной задачи.

7. Чай

Употребление  черного, зеленого чая может выявить более бдительное состояние ума. Исследователи считают теанин — аминокислота присутствующая в этих сортах чая — может  работать  синергетически с кофеином для улучшения внимания и усилий.

Результаты исследования показывают, что надо  пить 5-6 чашек чая ежедневно.