Ежедневный рацион современного человека часто состоит из продуктов, которые кажутся полезными и безопасными на первый взгляд. Существует также «темная сторона» или список вредных продуктов, о которой потребители не знают, но они хорошо известны ученым и врачам. Если важна информации о пользе и вреде здорового питания, то знание о вредных продуктах необходимо.
Основываясь на их рекомендациях, нам необходимо пересмотреть наше обычное питание, чтобы мы могли без особых усилий защитить себя от ряда серьезных заболеваний.
1. Растительные сливки
Растительные сливки делают из заморского продукта кокосового или пальмового масла с возможным добавлением кукурузного сиропа. Вегетарианцы и люди с избыточным весом предпочитают его, потому что они верят в полезность растительных сливок.
Но растительные сливки входят в список вредных продуктов потому что состоят из очень опасных ингредиентов для человеческого организма:
- кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, может повредить печень;
- гидрированные масла, никогда не существовали в природе и относятся к числу факторов хронического воспаления;
- искусственные ароматизаторы, которые также могут повредить здоровье.
2. Томатное пюре и консервы
Полезность самих консервантов является предметом обсуждения, так как большинство диетологов считают, что должны потребляться продукты с минимальной термической обработкой.
Но консервы остаются популярными, поскольку они экономят время на приготовление пищи, они также приносят разнообразие в питании. B данном случае речь идет об упаковке. Специальный слой пластика, который покрывает изнутри металлические упаковки, имеет в своем составе бисфенола-A. Это вещество относится к синтетическим эстрогенам которые представляют один из факторов развития многих заболеваний:
- кардиомиопатия;
- ожирение;
- диабет;
- нарушения репродуктивной функции.
Совет: для большего разнообразия в питании, но без риска неблагоприятного воздействия на здоровье, нужно выбирать консервы в стеклянной упаковке.
3. Куриные крылышки
Средние куриные крылышки имеют около 80 ккалорий и 5 граммов жира.
Но любители румяной корочки, не ограничиваются одним крылом, и куриные крылья становятся настоящей энергетической бомбой.
Если ежедневно принимать по 500 ккалорий выше нормы, то легко за неделю можно набрать лишние килограммы.
Жареные куриные крылышки — верный путь к увеличению веса.
Совет: для любителей сочных куриных крыльев на гриле в качестве альтернативы рекомендуются жареные куриные грудки.
4. Искусственно выращенная рыба
Рыба в естественных условиях имеет низкий уровень насыщенных жиров, а некоторые виды, такие как лосось, имеют большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3.
Они уменьшают риск инсульта, инфаркта и других сердечных заболеваний.
Все же эксперты рекомендуют, употреблять больше морскую рыбу, и меньше искусственно выращенную не приносящую пользу здоровью.
Причина заключается в содержании канцерогенных химических соединений — полихлорированных бифенилов, пестицидов и антибиотиков.
5. Маргарин и другие продукты с транс-жирами
Диетологи утверждают, что самое страшное оружие, которое лишает нас работоспособности и остроты ума, это транс-жиры.
Они повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, повышают уровень триглицеридов, повреждают артерии и сердце.
Кроме того, транс-жиры отрицательно влияют на мозг, поскольку они провоцируют хроническое воспаление.
6. Сладкие продукты «без сахара»
Газированные напитки и продукты с пресловутой нулевой калорийностью являются одними из самых вредных.
Причина — они содержат синтетические заменители рафинированного сахара.
Их безопасность до сих пор ставилась под сомнение, поскольку, согласно научным исследованиям, искусственные подсластители отрицательно влияют на обменные процессы. И это делает их фактором риска для многих заболеваний.
Таким образом, список вредных продуктов желательно иметь, употреблять в небольших количествах и знать что полезно есть на ужин особенно.