Мед и продукты пчелы отслеживаются с человеком через всю историю эволюции. Мед подслащал жизнь людей и в то же время был превентивным лекарством против многих болезней. С тех пор собрано много информации о его создании, разновидности, свойствах и способах использования. Тем не менее, не все его тайны еще обнаружены. Статьи о мёде и продуктах пчеловодства появляются иногда в журналах, газетах и книгах и некоторые из них можно найти здесь, но обратите внимание – подход информации с гипотезой – не все утверждения были научно подтверждены.
Все продукты пчел можно подразделить на две большие группы: продукты животного и растительного происхождения.
Продукты растительного происхождения являются: мед, пыльца, прополис, собранная пчелой из цветов и хранящаяся в ульях.
Продукты животного происхождения: маточное молочко, пчелиный воск и пчелиный яд, созданная пчелой в своем собственном теле. Все эти ингредиенты имеют важное значение для пчел, и без них весь пчелиный улей и пчелы не смогут выжить.
Мед – вещество, разумеется, общеизвестно — густой и сладкий и самый основной из продуктов пчеловодства. Пчелы производят мед, собирая пыльцу, мед, нектар и другие сладкие сиропы из растений, которые они обогащают с веществами из их собственного тела и поместить в соты, где эта масса созревает в мед. Мед первоначально использовался как подсластитель в пищевые добавки, все чаще стал использоваться позднее в фармацевтике и медицине.
Пчелиные продукты
Важные пчелы продукт — пыльца. Пыльца является важным элементом в жизни каждого улья. Без пыльцы пчелы не может производить продовольствие для эмбрионов, без пыльцы улей придет к исчезновению. Хотя мед пчелы с фруктозы и глюкозы сахара, ферменты и минеральные ингредиенты, пыльца обеспечивает им достаточно белков, жиров, витаминов и минералов. Мед обеспечивает пчел энергией, необходимой для сбора пыльцы и нектара.
Прополис представляет собой смесь воска и клеевых веществ, собранные пчелами из почек многолетних растений. Прополис используется пчелами запечатывать соты. Он выполняет роль дезинфицирующих клеток и всего улея. Прополис содержит легко летучие эфирные масла, обладающие четко выраженными противомикробным действием. Воск используется пчелами для построения соты, где они потом откладывают свои личинки и хранят запасы продовольствия. Так как в улье очень темно, пчелы используют соты как средства коммуникации, используя свои вибрирующие сигналы, чтобы общаться.
Пчелиный яд представляет собой продукт, используемый пчелами в качестве средства обороны против многих агрессоров, желающих занять их богатства. Его основная область применения — в медицине.
Маточное молочко, возможно наиболее важный продукт пчел — стимулирует постоянный рост и развитие организма, добавляет необходимые силы, активизирует обменные процессы в организме, поддерживает нормальное функционирование эндокринной системы. С помощью маточного молочка, достигается нормализация функционирования всех систем и организма в целом.