Люди пукают потому что при переработке пищи выделяется газ.
Организм вырабатывает кишечный газ как часть процесса пищеварения. Как только этот газ оказывается внутри тела, его нужно как-то высвободить. Он обычно выводится через задний проход в виде метеоризма или изо рта в виде отрыжки.
Пуканье — это главным образом производство бактерий, которые обычно присутствуют в кишечнике человека и животных. Существуют различные типы кишечной палочки образующих при своем воздействии газ. Большинство пукает легковоспламеняющимися газами при температуре тела, в основном, чуть меньше 37 градусов по Цельсию.
Скорость выхода газов достигает скорости 10 метров в секунду, это 36 километров в час.
Один человек может производить около 0,5 литра газов в день.
Мужчины и женщины пукают одинаково, но Вы встречали женщину, которая это признает?
Обычный человек пукает 14 раз в день, но днём взрослые люди стараются сдерживаться.
Какой газ при пукании
Большинство этого явления происходит ночью во время сна. Больше всего из животных выделяют газы верблюды, зебры, овцы, коровы, слоны, собаки.Ну, кроме отдельных животных, которые выделяют газы для своей защиты.
Рыба сельдь пукает для того, чтобы общаться друг с другом. В газах содержится менее чем 1% химических веществ, которые воняют, но смесь химических веществ настолько едкая, что люди пукают и могут уловить запах на уровне 1 часть в 100 млн. другого газа.
Газы выходящие при пуканье состоят из:
- 59% азота
- 21% водорода
- 9% углекислого газа
- 7% метана
- 4% кислорода
- 1% сероводорода — вонючая часть
Исследования доказали, что, когда мужчины и женщины съели ровно ту же пищу, женщины выделяют более концентрированный газ, чем мужчины. Это было также упомянуто как большая интенсивность запаха.
Племя индейцев Яномами в Южной Америке в Бразилии используют пуканье, как приветствие.
Если люди пукают последовательно 6 лет и 9 месяцев образуется достаточно газа для создания энергии атомной бомбы.
Аквалангисты не могут выделять газ на глубинах 10 метров или ниже.
Что способствует пуканью
Однако некоторые продукты питания, как известно, создают высокий уровень кишечного газа, в том числе:
- Продукты, богатые рафинозой: людям не хватает фермента, необходимого для переваривания рафинозы, сложного сахара. Когда бактерии в кишечнике пытаются его обработать, они выделяют много газа. Рафиноза в изобилии содержится в бобах, цельных злаках, спарже, брокколи, брюссельской капусте и капусте.
- Продукты с высоким содержанием серы и напитки: хотя продукты с высоким содержанием серы являются неотъемлемой частью здоровой диеты, употребление большого их количества может привести к более частым и острым пуканьям. Эти продукты включают чеснок, лук и крестоцветные овощи, такие как цветная капуста и брокколи. Некоторые напитки, в том числе вино и пиво, также содержат большое количество серы.
- Продукты, приготовленные из сахарных спиртов: сахарные спирты обеспечивают сладость без калорий обычного сахара, поэтому они часто присутствуют в ”без сахара » обработанных продуктах. Организм не переваривает их полностью, поэтому они могут вызвать газообразование.
Хотя все пукают, люди с определенными состояниями могут иметь больше проблем с кишечным газом, чем другие. Эти условия включают в себя:
- Непереносимость лактозы: около 70 процентов взрослых людей во всем мире не имеют достаточного количества фермента, который помогает им переваривать молоко и молочные продукты. Для людей с непереносимостью лактозы употребление молочных продуктов может вызвать значительный дискомфорт, газообразование, вздутие живота и диарею.
- Целиакия: существует более 200 симптомов целиакии, включая болезненное вздутие живота и газы. Люди с целиакией не могут переварить глютен.
- Синдром раздраженного кишечника: также известный как СРК, это хроническое заболевание, поражающее 10-15 процентов людей. Симптомы включают боль в животе, диарею, запор и газы.