польза тыквыПочему тыква полезна для здоровья:  это низкокалорийный овощ  с высоким содержанием клетчатки и витамина А. Её  оранжевый цвет достоверно располагает о  большом   количестве бета-каротина, который помогает предотвратить болезни сердца. Кроме полезных свойств тыква  универсальна  для приготовления пищи.  Овощ довольно  хорошо усваивается организмом, имеет питательные вещества и широко применяется для здорового  диетического питания, а также для питания детей.

Полезность жёлтого овоща

Польза тыквы в стимулировании перистальтики кишечника, улучшая его работу, тем самым избавляя от запоров. Овощ является хорошим профилактическим и лечебным средством при гипертонии, атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Польза тыквы показана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (например, колит, гастрит). У мужчин, он повышает потенцию и может быть рекомендована для профилактики простатита. Она используется местно для лечения ожогов, воспалений и нарывов.

Несмотря на все преимущества возможны противопоказания ее использования, такие как аллергия, наличие тяжелых форм сахарного диабета, а также людям, страдающим от гастрита с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Поэтому, если вы страдаете каким-либо заболеванием, следует проконсультироваться с врачом.

Рецепты из жёлтого овоща

Свежая и консервированная тыква является простым и доступным продуктом  во многих   магазинах и рынках.

Размер порции: 1 стакан если  консервированная, или 0,5 кг свежей

Калорий: 83

Рецепт: Тыквенная  каша с овсом, изюмом и йогуртом Выход: 4 порции

Ингредиенты 1 ½ чашки воды ½ чайной ложки молотой корицы 1 стакан овса для быстрого приготовления ½ чашки консервированного пюре овоща или  0,5 кг свежей  ¼ чашки изюма 1 столовая ложка патоки ½ стакана сахара ванильного йогурта 4 столовые ложки измельченных грецких орехов,  разделить.

8 кусочков тыквы  перемешайте вместе, добавьте воды, корицы и овес. Готовить в микроволновой печи на высокой мощности 4-5 минут или до тех пор, пока большая часть жидкости поглотится. Удалить из микроволновой печи и перемешать  пюре тыквы, изюма и патоки. Добавить 2 столовые ложки йогурта и 1 столовую ложку  измельченных грецких орехов. Подавать сразу же.

Питание на порцию:

  • Калории: 188
  • Жиры: 6 г
  • Натрия: 23 мг
  • Углеводы: 30 г
  • Пищевые волокна: 4 г
  • Сахаров: 12 г
  • Белки: 6 г

полезность тыквыЭтот овощ хорошо сохраняется в прохладно месте и не представляет  сезонные продукты.