nuttsГрецкие орехи содержат  много  калорий и жира,  и более  насыщены  жирами чем   мясо и молочные продукты.  Грецкие орехи содержат высокий уровень Омега-3 жирных кислот  для здоровья сердца. Недавними  исследованиями  также установлено, что грецкие орехи несут  высокое содержание антиоксидантов среди всех орехов.

Как их есть: добавьте грецкие орехи в злаки, йогурт или хлеб.

Размер порции: приверно 14 половинок орехов

Калорий: 185

Рецепт: блюдо с орехами Выход: примерно 7 чашек

Ингредиенты: 4 чашки овса 1 чашка тертого кокоса 1 стакан измельченных грецких орехов ¼ чашки коричневого сахара ¼ чашки растительного масла ¼ стакана меда 1 чайная ложка молотой корицы 1 чайная ложка молотого мускатного ореха 1 ½ чайные ложки ванильного экстракта 1 стакан сушеных яблок

Разогрейте духовку до 180° С. В большой миске размешайте овес, кокосовые и грецкие орехи. В кастрюле смешайте коричневый сахар, масло, мед, корицу и мускатный орех. Доведите до кипения. Снимите  с огня и перемешайте  в ванили. Залейте смесь овса.  На большом листе выпекайте при температуре 180° С  при открытой духовке 15-20 мин и перемешивайте  мюсли каждые 5 минут, чтобы покрылось равномерно коричневым цветом. Слегка охладите и перемешайте с  сушеными яблоками. Хранить надо в герметичном контейнере.

Питание на порцию (½ стакана): Калории: 341 Жиры: 15 г Натрия: 24 мг Углеводы: 45 г Пищевые волокна: 6г Белки: 9 г