Лечебные свойства меда известны с древнейших времен:
- — Более четырех тысяч лет назад мед был использован в качестве традиционной аюрведической медицины, где он считается эффективным веществом при лечении дисбаланса в организме.
- — В древнеегипетские времена мед применялся местно для лечения ран.
- — Египетские лекарственные соединения более пяти тысячелетий назад использовали мед.
- — Древние греки считали, что потребление меда может помочь жить дольше.
- — Даже Пророк Мухаммед прославил целебные свойства меда.
- — В Коране также хвалится лечебные способности меда: «И Господь твой научил пчелу строить ячейки в горах, на деревьях и в жилищах; то есть во всех производствах с мастерством просторном пути своего Господа: там ошибки в их телах напитки разного цвета, в котором исцеление для людей: поистине, в этом-Знамение для людей размышляющих.»
Полезные свойства меда были исследованы в современности, и есть основания полагать, что эти исторические утверждения могут содержать некоторые истины.
Свойство меда в лечебных целях
Мед состоит из глюкозы, фруктозы и минералов, таких как железо, кальций, фосфат, натрий, хлор, калий, магний.
Лечебные свойства меда благодаря определенному составу меда:
— Фруктоза: 38.2%
— Глюкоза: 31.3%
— Мальтоза: 7.1%
— Сахароза: 1.3%
— Вода: 17.2%
— Сахар: 1.5%
— Зола: 0.2%
-Другие/не определено: 3.2%
В слабокислой рН мёда (между 3.2 и 4.5) это то, что помогает предотвратить рост бактерий, в то время как его антиоксидантные составляющие очищают от свободных радикалов. Физические и лечебные свойства мёда различаются в зависимости от конкретной флоры, которая была использована для его производства, а также от содержания воды.
Мед может помочь улучшить бактериальную резистентность к антибиотикам по данным исследования, представленного на конференции общества общей микробиологии в Харрогейт, Великобритания.
Превосходное лечебные свойства меда по сравнению с плацебо (вещество без явных лечебных свойств) в оказании помощи детям с кашлем в ночное время и может быть предпочтительнее для лечения кашля детей.
Натуральный мед лучше убивают бактерии, чем искусственный мед. Это натуральный антибиотик. Одно исследование показало, что мед может предотвратить радиационно-индуцированный дерматит у больных раком молочной железы.