Современных диет сейчас очень много. Так как организмы человека неповторимы, поэтому каждый должен найти то, что отвечает пристрастиям и  потребностям, ускоряет сбросить ненавистные килограммы, размеры.

Три десятилетия назад, пища была в основном свежая и выращенная на местном уровне. Сегодня, большинство продуктов будь то дома, в школе или в ресторанах — обработанные пищевые продукты, наполненные сахаром, вредными жирами и химическими добавками.

В то же самое время, количество полных и просто толстых людей выросло. Увеличилось количество смертей, связанных с ожирением, включая диабет 2 типа, артериальную гипертензию, ишемическую болезнь сердца, заболевания печени, рак, слабоумие, депрессия, так как почти все они имеют метаболические нарушения в качестве общего базового фактора.

Современная диета является основной причиной, почему люди во всем мире жирнее и хуже по состоянию здоровья, чем когда-либо прежде.

Из всех пищевых виновников в целом вреден рафинированный сахар и соль. Этот уровень потребления вредных продуктов имеет определенные последствия для здоровья.